榴莲为什么有点苦味

榴莲通常味道甜美，质地软糯。但若品尝到苦味，可能有以下原因。首先，榴莲的成熟度不高，未完全成熟的榴莲会带有一定的苦涩。其次，过熟的榴莲也会导致苦味，因为其内部的营养成分在过熟过程中发生变化。最后，如果榴莲保存不当，容易滋生细菌和微生物，进一步恶化榴莲的品质，从而产生苦味。