酸枣仁打粉还是不打粉比较好

酸枣仁的扁圆形质地硬，通常需要捣碎或粉末化才能更易于人体吸收。但粉碎后的酸枣仁在储存过程中容易吸湿，加速变质。因此，最好的做法是边吃边粉碎，避免一次制作过多，以免造成浪费。