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新鲜黄桃和黄桃罐头哪个有营养

知足 于 2024-09-13 提问
新鲜黄桃和黄桃罐头哪个有营养
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枕边人
枕边人 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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黄桃罐头虽然保存时间更长,但其加工过程会损失一些营养成分。相比之下,新鲜的黄桃含有抗氧化剂、膳食纤维、铁、钙以及多种微量元素如硒和锌等,食用后有助于通便、抗自由基、延缓衰老和提高免疫力。尽管黄桃罐头更甜且持久,但高温处理会破坏其营养成分。因此,条件允许的话,最好选择食用新鲜的黄桃。