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大闸蟹可以配红酒喝吗

峰老智 于 2024-09-13 提问
大闸蟹可以配红酒喝吗
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七橙
七橙 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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大闸蟹和红酒的成分并无配伍冲突,一起食用不会产生有害物质。然而,红酒中的酒精会阻碍尿酸的排泄,而大闸蟹含有较多的嘌呤物质。因此,对于高尿酸人群来说,不建议同时食用大闸蟹和红酒,以防血液中尿酸水平上升,引发痛风发作。