冬枣是不是红枣

冬枣和红枣虽同属枣类，但并非同一品种。两者在颜色上相似，但冬枣水分丰富，适合直接食用，而红枣则水分少，质地紧实，更适合炖汤、泡茶或做甜品馅料。此外，冬枣有保肝作用，红枣则对预防贫血和增强体质效果显著。因此，干冬枣并非红枣，两者的功效和作用也有所不同。