生腌海鲜安全吗

腌制生海鲜存在一定风险。由于新鲜海鲜未经高温消毒，可能含有细菌、寄生虫等，因此不太安全。建议人们减少食用生的腌制海鲜，特别是对于肠胃功能较弱的人，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。