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空气炸锅做食物会有反式脂肪酸吗

羽澪 于 2024-09-11 提问
空气炸锅做食物会有反式脂肪酸吗
六菱雪花
六菱雪花 最佳答案 2024-09-12 进行了回答
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反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,它进入人体后会提高低密度脂蛋白和胆固醇,从而增加冠状动脉疾病的风险。因此,我们在日常生活中应尽量减少反式脂肪酸的摄入。至于空气炸锅烹饪的食物是否含有反式脂肪酸,这取决于食物的种类。因为空气炸锅的加热温度较高,有些食物在高温下可能会产生反式脂肪酸。