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煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

回忆 于 2024-09-12 提问
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
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追梦的人
追梦的人 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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在煮玉米时,应选择冷水而非热水。因为用冷水煮可以避免玉米被烫的现象,同时慢慢加热也能让玉米的糖分逐渐积累,使煮出的玉米更软更甜。此外,煮玉米的水只需过玉米即可,过多的水会降低甜度,而过少则可能导致玉米熟透后蒸汽干燥,引发粘锅烧焦的问题。