冷冻扇贝需要解冻吗

扇贝的死亡状态有两种，一种是开壳的，另一种是封闭外壳的。因此，封闭的扇贝并不全部都是活的。如果你想要确认封闭扇贝是否存活，我建议你用鼻子闻一下。如果扇贝没有臭味，那么它就是活的，或者刚刚死去，这时你应该尽快食用。但如果扇贝的味道很重，那就说明它已经死了，不建议继续食用。