大闸蟹先吃公蟹还是母蟹

根据季节，吃大闸蟹的顺序是先吃母蟹，再吃公蟹。这是因为九月份是母蟹抱卵的时候，蟹黄丰富，味道鲜美。而到了十月份，母蟹产卵完毕，此时雄蟹的性腺发育最好，肉质鲜嫩，颜色洁白，是最佳的品尝时期。因此，吃大闸蟹的正确顺序是先吃母蟹，再吃公蟹，这样可以最大程度地享受到大闸蟹的美味。