手抓饼怎么煎

首先，将塑料薄膜覆盖在蛋糕的外面，然后无需在锅中添加任何油。接下来，开大火，直接把蛋糕放入锅中。接着，用勺子持续按压蛋糕，确保其各部分都能与锅底接触，煎至均匀。大约十秒后，翻面继续煎另一面。等到饼煎至半透明且双面微焦时，将其铲到盘子里。最后，在蛋糕上刷上甜辣酱，放上一片莴苣叶和一个鸡蛋，再挤上一些番茄酱，卷起来即可享用。