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苦菊可以做蔬菜沙拉吗

情深不寿 于 2024-09-02 提问
苦菊可以做蔬菜沙拉吗
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洪荒少女
洪荒少女 最佳答案 2024-09-04 进行了回答
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当然,菊花作为一种常见的蔬菜,其营养价值非常高。它富含水、蛋白质、多糖、生物碱、纤维素、维生素和矿物质,食用后能为人体提供丰富的营养。此外,菊花还具有清热解毒、抗菌消炎、消暑明目的功效,可以作为蔬菜沙拉的原料。适量食用苦菊,不仅有助于养生减肥,而且口感脆嫩,使蔬菜沙拉更加美味。