二三
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2024-09-07 进行了回答
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当然,食用花甲是完全可以的。尽管其外壳不能食用,但烹饪时可以连同壳一起加热,这并不会生成任何有害物质。食用时只需将肉挑出即可,保留壳还能增加风味。花甲富含人体所需的多种维生素、矿物质以及钙、铁、磷等营养元素,具有很高的食用价值。其咸香的味道和海鲜特有的美味,深受人们喜爱。