玉山
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2024-09-06 进行了回答
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好的榴莲果肉应散发出香味,即使成熟度高也会有酒味,但不会有其他异味。如果榴莲闻起来很臭或霉味重,那可能是变质了。观察颜色也能判断榴莲是否变质,好的榴莲果肉是黄色的,成熟度低的更白,足够高的成熟度是金色的。若果肉是黑色或有斑点,就不建议再食用。如果不能从味道或外观上分辨,可以尝一小片,甜软糯的榴莲好,苦味、酒味重的大部分已变质。质量好的榴莲不会变质,摸起来干且不粘手;腐烂的榴莲则会柔软、蜡质并感觉黏腻。