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食物霉菌多少度能杀死

慵懒 于 2024-09-02 提问
食物霉菌多少度能杀死
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梦琪梦婷
梦琪梦婷 最佳答案 2024-09-03 进行了回答
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如果食物温度超过80摄氏度,模具可以承受高温。然而,在油炸过程中,温度通常不会超过200摄氏度。即使使用传统方法充分加热,也无法完全清除食材中的霉菌和内毒素。虽然加热可以杀死部分霉菌,但许多内毒素仍然存活。因此,建议人们不要吃发霉的食物。一旦发现食物发霉,应立即丢弃。