虹鳟鱼和三文鱼的区别有哪些

三文鱼和虹鳟鱼虽然都属鲑科，但它们来自不同的地方。前者是大西洋的，也被称为挪威三文鱼；后者则是淡水的，常被称为淡水三文鱼。价格上，三文鱼通常比虹鳟鱼贵，市场价在80~100元之间，而虹鳟鱼的价格则在30-50元之间。外观上，三文鱼颜色鲜艳，橙红色，图案宽大；虹鳟鱼则较小，肉色偏红，图案密集。口感上，三文鱼肉质丰满，入口即化；虹鳟鱼则较为疏松，味道普通。