杨桃边为什么不能吃

在享受杨桃的美味之前，通常需要去掉其五个角上的硬边。这是因为这些硬边的质地较为坚硬，口感不佳，会破坏杨桃的整体味道。此外，硬边含有较多的草酸，使其带有酸涩的味道。如果摄入过量，草酸还可能对健康产生不良影响。因此，建议在食用杨桃前先去除这些硬边。