金桔冰糖的正宗做法

制作金桔冰糖的配料包括金桔和冰糖。首先，将金桔用盐水洗净，然后用刀切开皮。接着，将金桔放入锅中，加入适量的水和冰糖，水量以金桔能浸没为准。开大火煮沸后转小火慢煮，期间不断搅拌。煮至金桔变软，果汁呈胶状即可。冷却后的金桔放入保鲜盒储存于冰箱。食用时，取2-3个金桔用开水冲泡即可。