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金桔冰糖为什么有点苦

我心飞翔 于 2024-09-09 提问
金桔冰糖为什么有点苦
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奶思
奶思 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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金桔冰糖的苦味可能是由于糖的量不足,不能完全掩盖其本身的苦味。另一种可能是金桔冰糖已经变质,食物变质后,营养成分会被微生物分解,失去原有的形态,产生令人不悦的苦味、臭味等。因此,如果金桔冰糖吃起来苦,除了考虑糖的量是否足够,还应考虑是否已经变质。