黑米粥养胃还是伤胃

黑米具有养胃效果，因其富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等人体必需营养，且入脾胃经，有开胃、益中、健脾、活血、明目的功效。尽管黑米含有一定量的粗纤维可能导致消化不良，但煮熟后会更容易消化。因此，适量食用黑米粥对保护和改善脾胃健康有一定帮助。