生活问答社区 - 分享日常生活小知识

青团放澄粉还是沾米粉

无理取闹 于 2024-09-02 提问
青团放澄粉还是沾米粉
1举报
守望者
守望者 最佳答案 2024-09-04 进行了回答
0
无论怎样,做绿球时可以使用石灰、加成粉或粘米粉。粘米粉具有很好的粘性,加入绿色水饺中可以增强其糯性和硬度。而加入成粉则能改善口感,使青面团更绵软,回味清新,营养价值也更高。总之,选择使用哪种材料取决于个人口味和需求。