粽子一定要用糯米包吗

糯米是一种理想的食材，其高粘度和易糊化的特性使其在烹饪中表现出色。与其他稻米相比，糯米的口感更为柔滑，味道更佳。此外，糯米冷热皆宜，即使在冷却后也不会变硬，保持了良好的口感。因此，无论是储存还是作为零食，糯米都是一个不错的选择。特别是包粽子时，糯米的优势更能体现出来。