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2024-08-19 进行了回答
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这种胶水是从鱼肚子里取出的鱼鳔,在阳光下晒干,富含蛋白质、胶质等营养成分,具有一定的药用价值。由于这种胶质由大型鱼类的鱼鳔干燥而成,相对稀有珍贵,一般不用于单独食用,而是用于煲汤。煲汤时,应搭配鸽子、乌骨鸡、猪蹄等滋补食物,以提高食物的营养价值和发挥花胶的效果。