李白
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2024-09-11 进行了回答
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糖尿病患者可以适量食用黑米,因为其含糖量72.2%,低于大米的77.7%。但黑米的食用量要计入全天主食,以防血糖升高。同时,精米也不是完全禁止,关键在于控制总热量和营养均衡。粗粮细粮结合食用有助于增加饱腹感,有利于长期稳定血糖。不建议只吃一种食物,以免营养失衡。