冬虫夏草放了三年还能吃吗

冬虫夏草作为传统中药，只要妥善保存三年，其外观并无显著变化，如无虫蛀、霉变或腐烂等现象，仍可食用。这是因为其药效并未因时间的推移而受到任何影响。因此，只要储存得当，即使是保存了三年的冬虫夏草，其价值和效果依然不减。