予啼
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2024-09-07 进行了回答
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根据个人口味,蔬菜粥可以搭配任何种类的蔬菜。选择叶菜类如上海青、菠菜或白菜会让味道更浓郁,而且它们的茎部能增加粥的风味。如果使用硬质蔬菜如胡萝卜、土豆或南瓜,需要提前炒熟并切段再加入粥中熬煮。尽管这种做法需要更多的烹饪技巧,但煮得恰到好处的菜粥口感细腻柔和。此外,蔬菜中的维生素B2对治疗口腔溃疡有显著效果。