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鲍鱼肉变硬是怎么回事

浮华如梦 于 2024-09-06 提问
鲍鱼肉变硬是怎么回事
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壴三忄岂
壴三忄岂 最佳答案 2024-09-09 进行了回答
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鲍鱼肉的新鲜度是判断其质量的重要标准,一旦变硬,就意味着鲍鱼细胞已失去活力,也就是鲍鱼已经死亡。这种情况通常是由于存放时间过长导致的。如果鲍鱼出现板结或死亡,我们通常不建议再食用,因为死鲍鱼容易被细菌污染,食用后可能会引发肠胃不适,如腹痛、腹泻等症状。