芒果核发芽了芒果肉还能吃吗

虽然发芽的芒果核不会像发芽土豆那样产生有害物质，但并不建议食用。因为芒果发芽通常意味着其保存时间过长，消耗了大量营养物质，营养价值大大降低。同时，这种芒果可能已经变质，继续食用可能对健康有害。因此，不建议继续食用发芽的芒果。