四方
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2024-09-14 进行了回答
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鸭汤以鸭肉为主料,含有丰富的B族维生素、维生素E和易消化的脂肪,以及蛋白质,是滋补养气的佳品。制作时需准备土番鸭、茶树菇、红枣等食材,先将茶树菇浸泡,再将鸭肉焯水去腥,与茶树菇、红枣、生姜一同炖煮90分钟,期间可适量加盐调味。这道老鸭汤简单易做,冬天饮用更佳。