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蛋挞液中要加面粉吗
麓眠
于 2024-08-17 提问
蛋挞液中要加面粉吗
蛋挞液
面粉
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2024-08-18 进行了回答
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蛋挞液不需要加面粉,因为蛋挞本身已经很好吃了。如果蛋挞液很稀,可以加入适量的低筋面粉或淀粉,以保持蛋黄蛋白质的稳定性,不影响口感。
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