陈皮泡水喝之前要洗吗

陈皮在制作过程中需要经历温暖干燥的环境，通常存放3年以上以使药性更温和。在干燥过程中，陈皮可能会吸附灰分、沙子和杂质等物质，因此在泡水前应进行清洗。此外，泡水时通常会有洗茶的步骤，即将陈皮放入杯中，加入开水冲泡5-10秒后倒掉水，这样可以清除陈皮内的灰尘和杂质，同时也有利于将药材中的有效物质更好地溶解在水中。