黑米有些红了还能吃吗

不建议食用红色黑米。正常的黑米应该是纯黑色或棕黑色，如果黑米变红，可能是假造的、染色的或发霉的黑米。无论原因如何，这些黑米可能含有有害物质，继续食用对健康不利，严重时甚至可能导致食物中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。因此，红色黑米不宜食用。