石榴是碱性还是酸性食物

石榴虽然口感酸涩，但其含有的镁、钾、钠、钙等矿物质在人体消化后产生的代谢物为碱性，因此被归类为碱性食物。此外，石榴还富含多种必需营养成分，如维生素C、B族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪以及钙、磷和钾等矿物质。因此，适量食用石榴对维护身体健康具有积极效果。