灰枣吃之前要洗吗

红枣在采摘、运输和销售过程中，表面可能会附着沙子和细菌。因此，食用灰枣前应先用清水清洗表面的灰尘和细菌，以确保食品安全。需要注意的是，灰枣表面可能会有一层白霜，这是灰枣内部糖分随水析出形成的结霜，并非污垢，是可以食用的。