怎么做蜂蜜柚子茶不苦

制作蜂蜜柚子茶时，需去除柚子果肉的中间白色部分，因其含有苦味物质，会影响口感。剥开的柚皮需用盐腌制一段时间以加速溶解苦味物质和杀菌抑菌。煮制时要控制好柚子、蜂蜜和冰糖的比例，以免过甜或过苦。同时，选择新鲜食材也是关键，不新鲜的食材会导致成品偏苦。