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晒香肠能受冻吗

斑头雁 于 2024-09-10 提问
晒香肠能受冻吗
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冷暖自知
冷暖自知 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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香肠不能直接暴露在空气中,因为其中含有较多的水分,最好挂在阴凉通风的地方自然晾干。然而,如果遇到极寒天气,应避免将香肠置于露天环境,因为这会导致香肠内的水分结冰,融化后变成水,若不及时晾干可能会滋生细菌,引发发酵,使香肠变酸甚至变质。因此,在极寒天气时,最好让香肠处于室内干燥的环境中。