巴旦木坏了是怎么样子

杏仁变质后，其外观、气味和口感都会发生变化。首先，原本微黄色的壳会变得更深色，甚至变成棕色。其次，新鲜杏仁带有坚果味和牛奶味，但变质的杏仁则会有哈拉味，这是由于油氧化酸败造成的。最后，好的杏仁味道甜美，而变质的杏仁可能带有苦味、酸味或涩味。因此，一旦杏仁出现这些变化，就不能再食用了。