太阳花
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2024-09-11 进行了回答
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香肠晾干的时间通常为7-10天,之后就可以放入冰箱保存。在烘干香肠的过程中,温度的掌控非常重要。如果风力条件允许,可以在香肠填充后直接进行晾晒,大约2-3天的时间就能完成。然后将其移至室内阴凉通风处悬挂,大约5-7天,使香肠完全变干。这样可以确保香肠中的调料充分渗透。,在整个干燥过程中,香肠必须保持干燥,防止受潮,否则可能会变质。