怎么分辨香肠起霉和盐霜

如果香肠发霉，会有霉味和黏腻感，这是因为潮湿导致的。此外，发霉的香肠还会带有苦味。而加了盐霜的香肠则不会发臭，也不会粘在手上，只会让你感觉到干涩和磨手。而且，这种香肠的味道会非常咸。总的来说，通过观察香肠是否有霉味、黏腻感、苦味以及是否加盐霜，我们可以判断香肠是否新鲜。