生蚝肉冷冻能放多久

牡蛎肉是一种富含蛋白质的海鲜，如果存放在室温下，容易滋生细菌导致腐烂。因此，对于暂时无法吃完的牡蛎肉，最好将其放入冰箱保存。在零下18度的结冰条件下，大多数酶和微生物的活性会被抑制，从而保持牡蛎肉的味道和营养价值。一般来说，牡蛎肉可以在冰箱中保存1-3个月，但最好尽快食用以保持最佳口感和营养。