花生生吃可以吗

生花生是可以直接食用的，适量摄入对身体有诸多益处。它富含不饱和酸，能在胃粘膜上形成保护层，降低食物对胃的刺激，具有养胃效果。此外，生花生还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、维生素B1、叶酸、锌、铁等营养成分，有助于降低血脂和预防脑血管疾病。因此，常吃生花生对健康有益。