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2024-09-15 进行了回答
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骨头汤的嘌呤含量较高,因为其原料骨骼中的嘌呤物质容易溶解于水。频繁喝骨头汤可能导致嘌呤摄入过多,进而使血尿酸升高,从而诱发痛风发作。因此,对于高尿酸或痛风患者而言,不建议饮用骨头汤。