柿子青的能吃吗

不推荐此时吃柿子。因为此时的柿子是绿色的，尚未成熟，口感不佳。更重要的是，青柿子中的单宁酸含量最高，对胃有刺激，不利于健康。因此，建议等待柿子成熟后再食用，并在食用前仔细清洗柿子皮，以去除可能存在的农药和病虫害。