听雨寂心
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2024-09-14 进行了回答
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生芋头含有较多的淀粉,需要经过煮熟才能被人体消化吸收。如果食用未煮熟的芋头,会加重胃的负担,导致胃肠功能不佳的人出现腹痛、腹泻等不适症状。此外,未成熟的芋头中还含有草酸钙晶体,可能引起过敏反应,如舌头麻木、喉咙发痒等。因此,为了保持健康,我们应该确保芋头完全煮熟后再食用。