不多先生
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2024-09-11 进行了回答
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在收集奶油的过程中,枇杷膏的煎煮虽然简单,但添加蜂蜜的时间却需要精确掌握。过早加入蜂蜜可能导致糊锅和粘锅的问题,而过晚加入则会影响枇杷膏的口感。因此,通常建议在膏体煎煮接近完成时加入蜂蜜,然后搅拌均匀,等待枇杷膏变得透明。当用勺子舀出枇杷膏时,如果能够形成直线滴下的状态,就说明已经煎煮好了,可以出锅装瓶了。