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胡萝卜可以生吃吗

梦蝶 于 2024-09-13 提问
胡萝卜可以生吃吗
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话说 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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胡萝卜可以生吃,如切丝后加调料食用。然而,从营养学角度看,生胡萝卜的消化吸收率较低,对于消化功能不佳的人可能导致肠胃不适和消化不良。因此,建议将胡萝卜煮熟后再食用。虽然生胡萝卜有其独特的口感和营养价值,但为了身体健康,还是应适量食用并确保其充分煮熟。