生黄精可以直接炖鸡吗

不推荐生黄精，虽然它没有毒性。如果想直接炖鸡，可以。但生黄精有麻味，直接吃会对喉咙刺激，味道不好。市面上卖的黄精一般是蒸熟后的。炖品建议用熟黄精，味道更好。生黄精一般组合使用。