故里
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2024-08-19 进行了回答
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首先,要清洗羊肾并去除血液,然后撕掉其表面的白色半透明膜。接着,将羊蛋切成两半,并在表面划上几道线条,这样在烤制时能更好地吸收调料。然后,加入料酒、盐、五香粉和蚝油等调料进行腌制,时间大约为10-15分钟。最后,用竹签穿好,就可以开始烤制了。