乌鸡蛋不适合什么人吃

黑鸡蛋富含蛋白质，对蛋白质过敏的人应避免食用，以免引发过敏反应。同时，由于其需要肝脏和肾脏代谢，肝性肾炎患者过量食用会增加代谢负担，可能使病情加重。此外，胆囊切除术后的患者也应谨慎食用蛋黄，因为蛋黄中的脂肪和胆固醇需要胆汁参与消化，食用后可能导致消化不良和腹泻。因此，无论是哪种情况，都建议在食用黑鸡蛋时保持适量。