基围虾吃前怎么处理

首先，对新购的新鲜对虾进行彻底清洗。接着，准备一根牙签，一手拿虾，一手拿牙签，将牙签穿过虾头下的第三节。然后，轻轻挑出虾线，注意不要用力推，以免虾线断裂。完成这些步骤后，就可以开始煮对虾了。煮熟后，食用前记得去掉头部，如果虾黄存在，可以保留。